В Україні на свята люди викидають на звалище продуктів на суму від 470 мільйонів до мільярда гривень. Велика частина їжі до цього часу ще придатна до споживання, повідомляє Центр управління відходами в Facebook.
Детальніше про це розповідає Інвестор-ЮА.
Коментар: “За підрахунками дослідників, в Україні на свята викидають їжі на суму від 470 млн до 1 млрд гривень! Адже саме в цей період підвищується ризик купувати зайве, готувати більше, ніж можна з’їсти, і не особливо піклуватися про правильне зберігання продуктів“, – йдеться в повідомленні.
У Центрі управління відходами підготували кілька порад, щоб не купити зайвого:
- фахівці рекомендують ходити в магазин із заздалегідь складеним списком продуктів;
- варто продумати наперед святкові страви;
- продукти, які залишилися, треба розфасувати по контейнерах;
- їжу можна перетворити в інші страви з додатковою термічною обробкою.
У Центрі управління відходами зауважують, що кількість відходів на новорічні свята, зазвичай, зростає. Зокрема, у Британії та США на 25 – 30%. При цьому більшою частиною викинутого є абсолютно нормальна їжа, придатна до споживання.
Читайте також: Оголошено переможців кінопремії “Золотий глобус-2022”